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Karl Singer
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Osso Buco mit gegrillten Tomaten
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Gefüllt Kalbsbrust mit Semmelknödel-Spinat-Füllung
Bauernente mit Blaukraut und Semmelknödel
Lammragout mit Blaukraut und Spatzeln
Gröstl vom Tiroler Berglamm
Wildragout in Rahmsauce mit Blaukraut und Spatzeln
Gefüllte Schweineschnitzel mit Champinionfülle